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Podrás catar vinos de diferentes bodegas del país

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En el país hay distintos viñedos que puedes consultar

Cada 18 de febrero se festeja el Día Internacional de Beber Vino. México no se queda atrás en la elaboración y producción de esta bebida, posicionándose dentro de los primeros 50 países productores a nivel mundial y produciendo 4 millones de cajas anuales, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Si tú eres de aquellas personas que quieren conmemorar esta fecha con excelentes vinos producidos en México, Despegar, la empresa de viajes de Latinoamérica, nos recomienda cinco lugares para catar algunos vinos que pueden convertirse en tus favoritos.

Sin embargo, no tienes que probar vinos el próximo viernes 18 de febrero, puedes elegir el fin de semana que más te convenga, durante vacaciones o en alguna escapada. Siempre podrás contar con la asesoria de la empresa de viajes online para planearlo como tú lo desees.

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En el Valle de Guadalupe

Château Camou, Valle de Guadalupe. Este vino proviene de Ensenada, Baja California; el destino con las mejores tierras para producir vino mexicano. Está hecho con uva Grenache y es bocanada de aire fresco, pues contiene notas de toronja y fresas con final prolongado y agradable, excelente para disfrutarse solo. Además en tu visita es posible alojarte en alguna de las haciendas con recorridos a viñedos, para disfrutar la experiencia completa. Puedes reservar a través de Despegar desde 4 mil 484 pesos la noche por persona.

Syrah Tierra Adentro, Zacatecas. La línea de vinos Tierra Adentro contiene vino etiquetado como Syrah que tiene sabor único con notas de especias, tabaco, frutos negros y café tostado, lo que lo hace excelente compañía de platillos como risotto de hongos, o exquisito pork belly. Este vino puede ser degustado en la vinícola Campo Real, ubicada en Zacatecas. Puedes hospedarte en el centro de la ciudad y así disfrutar de este maravilloso destino, desde mil 468 pesos la noche por persona.  

Andrómeda 2019, Valle de Guadalupe. Este vino blanco pertenece a la zona del Valle de Guadalupe en la vinícola,  Vinos El Cielo, es bebida reconocible por su color amarillo claro con destellos verdosos. Contiene notas de lima, limón, guayaba e incluso algunas herbales como mentol, romero y orégano, lo que lo hace ideal para servirse solo o para acompañar con ensaladas, ostras, o algunos quesos ligeros. Para vivir la experiencia de hacer tu propio vino, es posible lograrlo en taller desde 7 mil 675 pesos.

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Puedes recorrer los viñedos cuando lo desees

Laberinto Rosado, San Luis Potosí. Delicioso vino proveniente de la zona centro del país, que guarda las condiciones adecuadas para producir vino de gran calidad. Este puede ser catado en la Cava Quintanilla, en el Altiplano Potosino, que por su sabor, es perfecto para acompañarse con tostadas de pulpo, sashimis, aguachile o taquitos de pato a la ciruela. Puedes descansar en hotel en el centro de San Luis, y así poder ir a tu degustación incluso caminando,  hay habitaciones desde mil 193 pesos la noche por persona. 

Sophie Blanco, Aguascalientes. Este es otro vino de una región poco conocida, pero con muy buena calidad; se puede degustar en la vinícola Santa Elena, en Aguascalientes. Es bebida en la que encontrarás algunos aromas tropicales como limón amarillo, pera y piña; ya oxigenado, podrás percibir también notas de flores blancas, pimiento verde, e incluso mantequilla. Excelente acompañante de mariscos o ceviche. Puedes encontrar hospedaje desde 912 pesos la noche por persona en hotel en el centro de este lugar.

“Los viñedos son gran opción turística para vivir nuevas experiencias, existen deliciosos vinos producidos en este país que merecen ser probados en un ambiente ameno, y al mismo tiempo podemos conocer más sobre los procesos de producción en destinos nacionales increíbles", dijo Alejandro Calligaris, Country Manager de Grupo Despegar México.

 *Precios cotizados el 10 de febrero de 2022