jueves, junio 20, 2024
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¿Sabías que el primer sábado de diciembre se celebra el día de la pera?

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Peras pochadas con helado de vainilla y pistaches

Ingredientes:

Delicia para degustar.

½ taza                  vino blanco

1 taza                   azúcar

2                         Peras Bosc en mitades y sin el centro

4 bolas                 helado de vainilla

½ taza                  pistaches troceados

1 cucharada          hojas de hierbabuena

Preparación:

En una olla a fuego bajo, vierte el vino blanco y el azúcar, agrega las peras y cuece hasta que estén suaves. Retira las peras y déjalas enfriar.

En platos individuales, sirve las peras colocando una bola de helado en el centro; decora con pistaches y hojas de hierbabuena.

Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: Baja. Rinde 4 porciones

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